ส่วนประกอบ : เอโซรูบีน (INS No.122) 36.3%, บริลเลียนต์ บลู เอฟซีเอฟ (INS No.133) 9.1%, เกลือบริโภค (ไม่เสริมไอโอดีน)
วิธีใช้ : ก่อนใช้ให้ละลายในน้ำเล็กน้อย คนให้สีละลายจนหมด สามารถใช้แต่งสีอาหารประเภทไอศรีมหวานเย็น ลูกกวาด เครื่องดื่มแต่งกลิ่นรสพร้อมบริโภค ขนมหวาน เป็นต้น
ปริมาณการใช้ : 1 ซอง (2 กรัม) ต่ออาหาร 22.7 กิโลกรัม (0.0088%)
คำแนะนำ : วันที่ผลิตและควรบริโภคก่อน ดูด้านหลังซอง ควรเก็บไว้ในที่แห้งและอุณหภูมิห้อง